「檸檬冰糖雞翼」

天氣悶熱，來個酸酸甜甜的雞翼開開胃😋

用檸檬加上冰糖來煮雞翼超惹味

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「檸檬冰糖雞翼」

材料：

雞翼20隻

冰糖適量

檸檬2個

調味：

鹽

糖

胡椒粉

麻油

料理米酒

生粉

製作：

1.雞翼解凍洗淨，用鹽、糖、胡椒粉、麻油、料理米酒、生粉醃大約30分鐘以上。

2.檸檬洗淨切片，去走檸檬核。

3.熱鑊落油，將雞翼兩邊煎香。

4.將檸檬及冰糖放係雞翼上面。

5.加入半碗水，之後蓋上鑊蓋，以慢火煮15-20分鐘，完成。

鑄鐵鍋食譜提供：車厘媽媽與何莉妹妹

發表者：imhollymama