「紫菜飯卷」

夏天冇咩胃口的話，不妨試下整飯卷，材料簡單，仲可以同小朋友一齊整。

「紫菜飯卷」

材料：

雞蛋2隻

腸仔

蟹柳

壽司米2杯

紫菜

調味：

壽司醋

工具：

壽司竹簾

製作：

1）壽司米加水煮熟，加壽司醋拌勻。

2）腸仔、蟹柳解凍，煮熟切條。

3）雞蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切條備用。

4）利用壽司竹簾把紫菜，米飯，雞蛋皮，腸仔，蟹柳鋪上之後捲成飯卷。

5）切件完成。

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