雖然天氣依然非常炎熱，但立秋已到，滋補湯水也是不可或缺的。
「節瓜准山花膠煲排骨」 ，有美顏潤膚及益氣補腎的功效，而且味道討好，一家老小都啱飲。
淮山補脾胃、益肺滋腎。
茨實健脾益胃、有袪濕功效。
花膠含豐富蛋白質❤️
材料：
節瓜
准山
花膠
排骨
茨實
薑
做法：
1.花膠用清水浸1晚，第2天將已浸花膠放入滾水再轉慢火，煲約20分鐘或至花膠軟身，熄火取出沖凍水備用。
2.藥材料分開先浸半小時。
3.節瓜去皮。
4.排骨飛水後加入其他材料（花膠除外），煲2小時，加入花膠落鹽調味，煲半小時，完成。
食譜提供：車厘媽媽與何莉妹妹
車厘媽媽與何莉妹妹 