「蟲草花淮山粟米紅蘿蔔湯」

立秋要養肝。

「蟲草花淮山粟米紅蘿蔔湯」潤肺止咳舒緩鼻敏感,小朋友都鍾意飲。

材料:

蟲草花 2兩

紅蘿蔔 1條

粟米 1條

蜜棗 2-3粒

南北杏 少許

茨實 1兩

淮山

豬展 1個(大約$40-50元)

製作:

1. 紅蘿蔔、粟米去皮切件。

2. 瘦肉洗淨汆水。

3.其他材料浸洗。

4.煲內放約14-15碗水,待水滾後加入所有材料。

5.大火加蓋煲約15分鐘,轉慢火加蓋煲多1.5小時,加鹽調味完成。

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#親子食譜 #湯水食譜 #肺炎 #增強抵抗力 #香港媽媽 #紅蘿蔔粟米湯 #蟲草花 #洗手洗手洗手

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