「蘿蔔清湯腩」

當豬肉比牛肉還要貴嘅時候，
我哋今晚慳慳地食「蘿蔔清湯腩」😋

「蘿蔔清湯腩」
材料：
牛肋條
白蘿蔔2個
雞湯500ml
料理米酒50-100ml
薑
蔥
冰糖

製作：
1）牛肋條解凍切件。
2）準備一鍋水，放入薑，蔥，牛肋條，飛水後洗乾淨，備用。
2）準備一個鍋放入牛肋條、蘿蔔、薑、蔥、雞湯、料理米酒、冰糖。
3）蓋上鍋蓋，大火煮滾後用最小火燉煮60分鐘左右，依喜歡的軟硬度作調整。

食譜提供：車厘媽媽與何莉妹妹
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發表者：imhollymama