「菠蘿雞翼」

呢幾日熱辣辣,整番啲開胃餸😋

「菠蘿雞翼」

材料:
雞翼 1 磅
菠蘿 1 罐(細)

醃料:
豉油 2湯匙
料理米酒 1湯匙
糖 1 茶匙

做法:

  1. 先解凍洗淨雞翼,印乾備用。
  2. 以豉油、料理米酒及糖醃雞翼一小時。
  3. 將菠蘿切件,留起罐內糖水。
  4. 慢火將雞翼煎至金黃色,微焦。
    5.加入菠蘿糖水一同炆煮菠蘿雞翼。
    6.煮至收乾菠蘿汁即成。

香港媽媽 #抗疫在家 #家常料理 #親子共食 #雞翼食譜 #加固

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車厘媽媽與何莉妹妹

車厘媽媽食譜

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