「巴斯克芝士蛋糕」

#在家抗疫

#願望清單

何莉妹妹好鍾意食芝士蛋糕,所以一直都好想試吓整呢個「巴斯克芝士蛋糕」,但由於材料問題,屋企唔係冇忌廉就係冇忌廉芝士,終於搵日買齊材料。

個蛋糕一拿出嚟,何莉妹妹就話要食晒成個😂

「巴斯克芝士蛋糕」

材料:

忌廉芝士180g

忌廉 70ml

砂糖35g

低筋麵粉 7g

全蛋 1隻

製作:

1.忌廉芝士以低速攪拌至軟身。

2.分3次加入砂糖,用刮刀拌勻。

3.雞蛋打散,倒入芝士糊。

4.最後加入低筋麵粉拌勻。

5.放入焗爐200度30分鐘。

6.放涼後,雪櫃冷藏6-8小時,完成。

#親子日常 #烘焙 #芝士蛋糕 #忌廉芝士 #巴斯克 #零失敗 #香港媽媽

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#車厘媽媽與何莉妹妹

#車厘媽媽食譜

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