生活中需要一點甜。
比起硬曲奇， 我更喜歡美式軟曲奇，網上找來食譜自行調整左一些份量。
原來Mrs.field嘅軟曲奇都唔難整，不用1小時就完成，何莉妹妹更一口氣食咗3塊😋😋😋
「偽Mrs.field軟曲奇」
材料：
中筋麵粉 180g
黑糖 100g
白砂糖（ 羅漢果糖 ）40g
無鹽牛油 110g （不用解凍，切件備用）
雞蛋 1隻
幼鹽 1/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
入爐朱古力粒 1杯
做法：
1）預熱焗爐180度。
2）先混合黑糖加白糖/羅漢果糖，加入凍牛油拌勻，再加入雞蛋拌勻。
3）將麵粉篩入，下泡打粉及鹽拌勻。
4）下朱古力粒攪拌至混合即可。
焗爐做法：
焗盤上鋪牛油紙，將麵團分成20份排上焗盤放入焗爐，180度焗15分鐘，取出放涼即成。
氣炸鍋做法：
搓成一個個波波，入氣炸箱180度5分鐘，之後拎出黎用匙羹壓扁，再入氣炸箱180度8分鐘完成。
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車厘媽媽與何莉妹妹 