「豆沙燒餅」

人生就好似整呢個中式豆沙燒餅咁,材料、步驟超簡單,但一日未完成都抱住好懷疑同否定嘅心態。當完成之後,何莉妹妹秒速食咗2塊😂

「豆沙燒餅」

材料:

糯米粉 150g

牛奶135ml

紅豆蓉50克(喜歡吃豆沙餡可預多少少)

製作:

1. 糯米粉、牛奶拌勻,搓成麵團,平均分成10份。

2.紅豆蓉平均分成10份。

3.紅豆蓉釀入麵團按扁。

4.平底鑊燒熱,用廚房紙抹油。

5. 豆沙餅放入平底鑊煎。

6.細火煎至金黃色(大約1分至分半鐘)

7.反轉另一邊煎至微脹起及金黃色便可(大約1分鐘)

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#車厘媽媽與何莉妹妹

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