係時候整賀年食品啦😋😋😋😋
純手工製作的腰果酥，鬆脆香口，自己整都得，用焗爐整又得，用氣炸鍋整又得，得咗😉
「腰果酥」
材料:
低筋麵粉150克
無鹽/有鹽牛油90g（室溫軟化）
白砂糖50g
蛋黃一個
腰果/杏仁 20粒
製作:
- 低筋麵粉過篩，把無鹽牛油、糖混合拌勻，用手搓成麵團。
2.將麵團分為20分，搓圓
3.把腰果/杏仁放於麵團中間壓實，塗上蛋液。
➡️焗爐預熱
180度焗15-20分鐘，完成。
➡️氣炸鍋180度10分鐘，160度5分鐘，完成。
‼️徹底待涼風乾後，放入密實盒保存。‼️
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氣炸鍋 #氣炸鍋食譜
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