「士多啤梨批」

趁士多啤梨嘅季節，整士多啤梨嘅甜品。

「士多啤梨批」

材料：
急凍酥餅皮2塊
士多啤梨6粒
忌廉芝士80克
楓糖漿1湯匙

蛋液

糖粉1茶匙

製作：
1.酥皮切四邊，四邊往上捲，捲成方形。

2.掃上蛋液。

3.把酥皮放入氣炸鍋180度焗8分鐘，反轉180度5分鐘。

4. 士多啤梨去頭，切半備用。

5.忌廉芝士加入蜜糖拌勻至順滑。

6.酥餅待涼後，用匙羹在中間壓平，抹上忌廉芝士醬，放上士多啤梨，撒上糖粉，完成。