自家煮
豬手兩食
最近又熱咗啲，整番個 冰凍燻蹄食下。
用咸豬手煲個青紅蘿蔔湯滋潤吓，煲完湯將隻豬手起骨，整埋燻蹄😋
何莉妹妹勁鍾意食😆
材料：
急凍咸豬手 1隻
青紅蘿蔔各1
蜜棗
南北杏
製作：
1.咸豬手預早2晚放雪櫃解凍，汆水10分鐘以上。
2.青紅蘿蔔去皮切件。
3.咸豬手和湯料同煲50分鐘，豬手撈起。
4.去骨，肉用保鮮紙捲起，放入雪櫃冷藏。
5.豬骨放回湯內，繼續煲多1小時，完成。
6.取出燻蹄切片，完成。
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車厘媽媽與何莉妹妹
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