「核桃芡實淮山湯」

核桃、芡實、淮山這個組合健脾和胃,益氣潤肺。

「核桃芡實淮山湯」

材料:
核桃 40g
芡實
淮山
杞子
蜜棗 3 粒
豬𦟌$50

步驟:

  1. 將核桃、芡實、淮山、杞子及蜜棗浸洗備用
  2. 煮滾一鍋水,加入豬𦟌汆水5分鐘,撈起瀝乾備用。
  3. 將核桃、芡實、淮山、杞子、蜜棗、豬𦟌及適量水用中火煮滾。
  4. 蓋上鍋蓋,轉小火煲1.5小時。
  5. 加少許鹽調味,即成。
親子食譜 #湯水食譜 #合桃 #核桃
香港媽媽

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