「一碗蘿蔔清湯腩,油菜,唔該!」

「一碗蘿蔔清湯腩,油菜,唔該!」

涼涼地食碗清湯腩成個人即刻暖晒❤️

「蘿蔔清湯腩」

材料:

新鮮牛腩$100

白蘿蔔2個

雞湯500ml

料理米酒50-100ml

冰糖

製作:

1)準備一鍋水,放入薑,蔥,水滾後放入牛腩飛水,剩起沖乾淨,備用。

2)準備一個鍋放入牛腩、蘿蔔、薑、蔥、雞湯、料理米酒、冰糖。

3)蓋上鍋蓋,大火煮滾後用最小火燉煮60分鐘左右,依喜歡的軟硬度作調整。

#蘿蔔清湯腩 #清湯腩 #牛腩 #蘿蔔牛腩

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#車厘媽媽與何莉妹妹

#車厘媽媽食譜

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